Difficulté : Très facile
Culture : sur sol riche en humus, frais et bien drainé
Exposition : ensoleillée 
Semis : de Mars à Avril sous châssis ou en Mai en pleine terre
Récolte : à l’automne et avant les premières gelées
Conseils divers :
 Fournissez à vos courges une treille ou un grillage qu’elles s’empresseront de prendre d’assaut.
 La culture sur sol est tout à fait possible mais paillez le dessous des fruits ou poser une tuile pour éviter qu’ils ne se déforment.
 Evitez les excès d’humidité car la courge pèlerine est sujette aux attaques d’oïdium.

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Pour un bon séchage…
Quand les courges sont bien formées, coupez le pédoncule à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau de ce dernier pour favoriser la conservation.
Pour un séchage optimal (compter plusieurs mois), nettoyer régulièrement la peau externe qui se détache du fruit.
Pour profiter pleinement de l’effet décoratif de cette plante, on peut peindre les fruits ou vider le fruit de sa chair, le faire sécher et en faire un nid à oiseaux ou tout autre objet…