Variété coureuse surprenante et vigoureuse, la Courge Jumbo Pink Banana produit de longs fruits cylindriques de couleur jaune rappelant la banane pouvant atteindre 1 mètre de long. Sa chair orange vif est épaisse et se caractérise par une saveur fine et sucrée assez parfumée. On peut la consommer à différents stades de développements : soit lorsqu’elle atteint la taille d’une courgette, soit à pleine maturité pour la transformer en délicieux gratin, potage ou purée.

Le semis s’effectue principalement sur 2 périodes :

- soit d’Avril à Mai sous abri en godets de 3 graines à 2 cm de profondeur à une température de 20°c. La levée s’effectuera en 15 jours environ.

Garder un plant par godet et mettre en place fin mai à environ 1,50m de distance.

- soit de Mai à Juin en poquets de 3 graines directement en place sur un sol enrichit et bien ameubli en espaçant votre semis de 80 cm minimum.

Supprimer les plantules les moins bien développées.

Arroser régulièrement (surtout par forte chaleur) pour maintenir le sol bien frais.

Pailler avec un fumier bien décomposé ou ajouter un engrais à diffusion lente dès que les fruits commencent à apparaître afin de soutenir leur croissance.