Plante produisant une longue racine conique, le Radis Géant de Majorque est une variété tardive à végétation vigoureuse. Il se caractérise par une peau rosée à chair ferme blanche. Sa saveur douce et croquante est à savourer en crudité ou même poêlé.

Semer à partir de Juin une graine tous les 6 à 8 cm sur des lignes distantes de 20 cm. Le sol doit être préalablement ameubli et riche en humus.

La levée apparaît entre 8 et 15 jours après le semis à une température de 18°C.

Eclaircir les plants trop serrés lorsque les feuilles atteignent 5 cm de haut. (Le repiquage des plants s’avère très aléatoire).

Arroser régulièrement surtout par temps sec. Biner et sarcler.