Variété pour semis tardifs, le Navet de Nancy forme une racine ronde blanche à collet violet et pivot fin. Résistant au froid, c’est un légume qui convient parfaitement pour la culture d’Automne. Sa chair tendre et savoureuse est riche en fibre et en calcium. Il accompagnera viande, pot-au-feu ou mijoté dans un ragoût.

Semer clair directement en place d’Avril à Septembre sur des lignes distantes de 20 cm.

La germination à lieu entre 10 et 15 jours. Eclaircir tous les 10 à 12 cm sur les rangs pour assurer un bon développement des racines.

Binez et sarclez si la terre est sèche en surface. Arrosez de manière quotidienne par temps sec afin d’éviter une montée à graines prématurée.