Difficulté  : facile
Culture  : sol bien aéré, profond, riche en humus et frais
Exposition  : ensoleillée
Semer  : d’Avril à Mai en pleine terre
Récolte  : d’Octobre à Décembre
Conseils de culture : 
La préparation du sol est importante  : une fumure bien décomposée ainsi que des cendres de bois favoriseront leur croissance.
Le repiquage s’effectue lorsque les sujets font la taille d’un crayon. Certains jardiniers laissent faner pendant 2 jours les plants avant le repiquage afin de les durcir.
Il est en tout cas essentiel de couper légèrement les racines ainsi que les pointes de feuilles pour favoriser la reprise. 
Pour obtenir un fût bien long et plus blanc, buttez vos poireaux régulièrement pour ramener de la terre vers eux.
Pour éloigner le ver du poireau, planter à proximité des tomates qui sont un bon répulsif grâce à l’odeur qu’ils dégagent.