Légume racine vigoureux, la Betterave Burpees Golden forme à terme une belle racine ronde à chair dorée. De croissance rapide, cette variété se caractérise par sa saveur douce et particulièrement sucrée.

Semer en place à partir de Mars en rangs espacés de 40 cm sur un sol meuble et préalablement amendé sous une exposition ensoleillée.

Recouvrez les graines de 2 cm de terre puis plombez avec la partie plate d’un râteau les sillons.

Au stade de 3 à 4 feuilles, éclaircir en gardant un plant tous les 20 cm. La betterave est le seul légume racine que l’on peut repiquer sans difficulté.

Biner et sarcler de manière régulière pour éviter la concurrence des mauvaises herbes.

La récolte s’effectue environ 3 mois et demi après le semis lorsque les racines ont 10 à 12 cm de diamètre.